बादाम दिखने में तो बहुत छोटा होता है लेकिन यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है बादाम को मिठाइयों में भी उपयोग किया जाता है और इसे खाने से हमारा शरीर हेल्थी रहता है इसका बीज सफेद रंग का होता है जिसे भूरे रंग का पतला छिलका होता है कुछ घंटे पानी में भिगोने के बाद बादाम का छिलका उतर जाता है
अधिकतर लोग बादाम कच्चा खाते हैं लेकिन आप इसे अलग-अलग व्यंजनों में डालकर भी खा सकते हैं और बादाम बहुत से फायदे मिलते हैं बादाम में प्रोटीन और विटामिन अधिक मात्रा में पाए जाते हैं डायबिटीज के मरीजों के लिए बादाम बहुत लाभदायक होता है !
बादाम के फायदे
1 . बादाम खाने से दिमाग तेज होता है –
दिमाग हमारे शरीर का बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा होता है जिसे तंदुरुस्त रखना चाहिए दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बादाम के गुण पाए जाते हैं और इसे दिमाग के लिए सर्वोत्तम आहार माना जाता है इसमें मौजूद विटामिन दिमाग की सतकर्ता को बढ़ाते है दिमाग को तदुरुस्त बनाएं रखने के लिए आप बादाम का उपयोग कर सकते हैं रोजाना बादाम खाए और अपने दिमाग की तीव्रता को बढ़ाएं !
2 . बादाम वजन घटाने में भी सहायक होता है –
सुंदर दिखने के लिए आपका शरीर बहुत बड़ा रोल अदा करता है बहुत से लोग वजन बढ़ने से परेशान रहते हैं बादाम में पोषक तत्वों से भरा होता है आप इसका उपयोग आप वजन घटाने के लिए भी कर सकते हैं बादाम को नियमित रूप से तीन चार हफ्तों के लिए खाए और आपके वजन में काफी अच्छा सुधार देखने को मिलेगा !
3 . बादाम के तेल से मालिश करने पर हड्डियां मजबूत होती है –
बादाम में बहुत से गुण पाए जाते हैं लेकिन बादाम आप की हड्डी को भी मजबूत करता है हड्डी को मजबूत करने के लिए दो तत्व अत्यंत आवश्यक होते हैं फास्फोरस और कैल्शियमऔर यह दोनों ही तत्व बादाम में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो आपको जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायता करते हैं छोटे बच्चों को बादाम के तेल से मालिश करने पर उनकी हड्डियां मजबूत होती है !
4 . बादाम त्वचा को पोषित करता है –
बादाम ना केवल जवा और झुर्रियों से मुक्त कराता है बल्कि यह आपकी त्वचा को पोषित व सुंदर रखता है और यह आपके रंग को भी निखारता है बदाम के तेल से मसाज करने से पिंपल्स नहीं होते और आपकी त्वचा तेल मुक्त हो जाती है !
5 . बादाम खाने से याददाश्त बढ़ती है –
बादाम खाने से आपका शरीर तो तंदुरुस्त होता ही है साथ ही आप बादाम खाने से आपकी याद रखने की क्षमता को बड़ा सकते हैं और सोचने समझने की शक्ति को भी यह बढ़ाता है भीगे हुए बादाम के छिलके निकलकर ना खाएं बल्कि छिलकों के साथ खाएं बादाम दिल की बीमारियों को भी दूर रखने में हमारी मदद करता है !
6 . बादाम शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है –
बादाम त्वचा को पोषित करने के साथ थी शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है जो कि आपको किसी बीमारी से बचाता है बादाम उन लोगों के लिए बहुत ही फायदेमंद है जिन्हें अक्सर जुखाम या बुखार होता रहता है जिन लोगों को शुगर की बीमारी है वह हर दिन पांच से छै बादाम खा सकते हैं !
